Si tienes preguntas como ¿Qué huevos son los más nutritivos, los blancos o los marrones? ¿Porqué algunos salen con dos yemas? Estás en el sitio correcto pues vamos a responder a estas y otras muchas preguntas sobre ¡huevos! Y es que al final muchas veces tenemos dudas sobre los huevos que ponen nuestras gallinas y no tenemos respuestas.
¿Qué huevos son mejores, blancos o marrones?
A nivel nutricional ambos huevos aportan los mismos nutrientes. Erróneamente se ha creído que el color del huevo blanco era industrial y el marrón era local. Pero nada que ver, realmente depende de la raza de la gallina que ponga el huevo, de hecho hace unos años se empezaron a poner de moda incluso los huevos azules.
¿Porqué mis cáscaras de huevos se rompen más fácilmente?
Las gallinas necesitan calcio para poder producir sus huevos, si en su dieta no se lo aportamos, estos tienden a ser más delicados y a romperse con mayor facilidad. Y esto no es todo, también se verá afectada la salud de la gallina pues sus huesos serán débiles.
Podemos aportar un suplemento de conchas trituradas o piedra caliza. Nunca se les ocurra echar cáscaras de huevo pues después picarán sus propios huevos. Éste suplemento solo se lo debemos dar a las gallinas adultas ya que a los pollitos les carreará problemas en sus riñones.
¿Porqué el sabor de los huevos de mis gallinas varía de la Primavera al Verano?
Durante el Verano hay más forraje natural que las gallinas pueden degustar que durante la Primavera, esa es la razón. Cuanto más plantas frescas y pasto consuman con la ventaja de la diversidad en cuanto alimentación tanto vegetal como de pequeños insectos, estos huevos pueden llevar a variar el sabor, más ricos y sabrosos serán los huevos.
¿Se pueden distinguir los huevos fertilizados de los no fertilizados?
Exteriormente no se puede pero mediante una linterna muy potente o un ovoscopio se puede saber si están fertilizados o no por lo que se ve en el interior. Cogemos el huevo y ponemos una fuente de luz tras el y observamos. No debemos exponerlos más de 10 minutos a la luz pues le podemos hacer daño al embrión. Si el huevo no está fertilizado no se verá nada pero si lo está podremos ver una mancha oscura dependiendo del tamaño del embrión e incluso las venas. El embrión se puede ver a partir de los 10 días.
Claro está si no tenemos un gallo en el gallinero los huevos no estarán fecundados en cambio si hay un gallo es probable que si lo estén. Incluso hay estudios sobre como incubar huevos sin cascara donde se ve todo el proceso.
¿Cuándo empezarán a poner huevos mis gallinas?
Una gallina joven comenzará a poner huevos a partir de los 6 meses de vida aunque también puede influir la raza de gallina y la época del año, si es en Invierno cuando alcanza la edad adulta, pues no pondrá huevos hasta la Primavera. Hay algunas razas que tardan más en alcanzar la madurez, será cuestión de informarse una vez que hayamos decidido adoptar cierta raza.
¿Con qué frecuencia pondrán huevos mis gallinas?
Una gallina de un año promedio de edad pondrá de 4 a 5 huevos a la semana. Sin embargo, algunos factores pueden influir en la puesta de huevos como los cambios de temperatura, el estrés, la alimentación y la deshidratación.
¿Necesito un gallo para que mis gallinas pongan huevos?
Las gallinas pondrán huevos aunque no haya un gallo en el corral, tener un gallo solo se diferencia por si en algun momento queremos que nuestras gallinas tengan pollitos. Para tener huevos solo necesitas que la gallina alcance la edad adulta.
¿Porqué mis gallinas a veces ponen huevos de doble yema?
Le suele ocurrir a las gallinas jóvenes ya que aun no son completamente maduras y se unen dos huevos o a gallinas viejas cuyo sistema reproductivo comienza a ralentizarse. no es algo habitual pero para nada un fenómeno preocupante, puede darse según los casos que os hemos comentado anteriormente y puede sorprendernos de vez en cuando.
Hay manchas en los huevos de mis gallinas ¿A que se debe?
Puede ser por manchas de sangre o de tejido que se han producido mientras se formaba el huevo. No implica peligro alguno para la salud humana y se pueden comer.
¿Porqué mis gallinas ponen huevos diminutos?
Es debido a que son gallina inmaduras, a medida que vayan creciendo se va estabilizando hasta tener un tamaño normal.
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