Plantar cebollas es muy sencillo, un cultivo de raíz que aunque algo lento, podemos empezar a cultivar a finales del invierno. Lo cierto es que apenas lleva cuidados y esta planta nos sirve para cultivarla asociada a muchas otras de tal forma que aprovecharemos el espacio y de paso protegeremos los cultivos.
Yo llevo muchos años plantándola a los bordes de los bancales sin dedicar uno exclusivamente a ellas como os lo enseñe en el bancal ensalada donde en un mismo bancal aprovechábamos a sembrar cebolla, plantar tomate, plantar lechuga y plantar albahaca (lo hemos visto también en cómo sembrar albahaca)!
Podemos elegir dos opciones para plantar cebolla. La mas común y sencilla es comprar el plantón ya en el vivero, normalmente se vende un ciento y es muy cómodo o también tenemos la opción de hacer «semillero» y sembrar nuestras cebollas. Lo cierto es que la cebolla es uno de los pocos cultivo de raíz que le va bien el trasplante, normalmente los cultivos de raíz necesitan que se siembren en su lugar definitivo y no toleran bien los trasplantes.
CUÁNDO SE PLANTA LA CEBOLLA Y EN QUÉ MES SE SIEMBRA
Un dato importante es la época de plantación de la cebolla, podemos hacerlo en dos momentos diferentes dependiendo de la cebolla. Tenemos la cebolla de invierno que se siembra a finales de verano, que se puede plantar en septiembre, y la cebolla que cosecharemos en verano, que se planta a finales del invierno o principios de primavera, es decir una cebolla que se siembra en el mes de marzo o a principios de abril.
- Cebolla con bulbo de forma globosa redondeada, piel exterior cobriza y blanca en su interior
- Siembra de enero a febrero según zonas
- Cultivar directamente de asiento, o en semillero y trasplantando cuando tenga el diámetro de un lápiz, al marco de 15 x 20 cm
- Cosecha de agosto a septiembre
DÓNDE PLANTAR LA CEBOLLA
Sin lugar a dudas una cosa importante es dónde plantar cebollas. Debemos buscarle un sitio donde reciba buena exposición solar, ya que la cebolla es un cultivo que le encanta las buenas temperaturas y el pleno sol. Al principio del cultivo tolera bien bajas temperaturas pero a medida que empieza a desarrollarse, el bulbo necesita buenas temperaturas.
Lo ideal a partir de 15º. La cebolla es un cultivo muy versátil y que vamos a poder cultivarla asociándola con muchos cultivos, de hecho es ideal para ello ya que no crece mucho y en cuatro meses más o menos la tendremos lista.
SUELO IDÓNEO PARA EL CULTIVO DE LA CEBOLLA
El suelo para plantar cebollas, aunque prefiere suelos sueltos con laboreo profundos y ricos en materia orgánica, si es un suelo es tirando a arcilloso también suelen salir buenas cosechas. Por el contrario, los suelos muy pobres y arenosos forman bulbos más pequeños, que no se desarrollan bien y de sabor mucho más fuerte.
La cebolla es un cultivo algo rústico, por lo que no es muy exigente en cuanto a suelos, pero si es importante que si vamos a asociarla con cultivos de verano dejemos un suelo bien preparado, suelto y esponjoso. Aun así, mi experiencia es que en suelos demasiado sueltos la cebolla forma menos bulbo, incluso en suelos excesivamente nitrogenados.
CÓMO PLANTAR CEBOLLAS
Para plantar cebollas yo lo que hago es cortar el tallo mas o menos a 1/3 de la planta, con esto conseguiremos que los nuevos brotes salgan con mas fuerza y vitalidad, aunque no es estrictamente necesario he comprobado que va muy bien.
Vamos a ver dos métodos para plantar cebollas en uno de los casos los plantaremos en todo un bancal dedicado para ellas y otro asociándolo con cultivos.
CÓMO PLANTAR CEBOLLAS EN BANCAL
El primer método seria haciendo un surco en todo el ancho del bancal una vez ya tenemos preparado el terreno, no excesivamente profundo, más o menos a unos 5 o 7 cm e ir colocando nuestras cebollas consecutivamente, a una distancia de plantación de unos 20cm. Realmente sería fácil de calcular ya que si nos imaginamos una cebolla formada veríamos que ocupa mas o menos ese diámetro y ese es el espacio que deberíamos dejarles para desarrollarse.
Una vez hemos puesto las cebollas en el primer surco hacemos otro surco a unos 20 cm del primero, de tal manera que con la tierra que sacamos de hacer ese surco tapamos el primero, como veis, y colocamos de nuevo las cebollas a unos 20cm de separación.
PLANTAR CEBOLLA CON PLANTADOR
El segundo sistema es plantar cebolla con plantador. Un método bastante sencillo y rápido. Yo este sistema lo uso para bancales donde voy a asociar la cebolla con otros cultivos de esta forma los pongo en el borde del bancal. Después de preparar el suelo con un palo afilado o plantador iremos haciendo los orificios donde iremos introduciendo las cebollas. La distancia de siembra en este caso tampoco cambia y las separaremos 20 cm del otro. Luego metemos nuestras cebollas y vamos tapando el agujero apretando un poquito.
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CUANDO SE RECOGEN LAS CEBOLLAS
La cebolla tarda en estar lista para cosechar unos 4 meses más o menos. Aunque depende también el momento que la cosechemos pues podemos querer cosechar cebolla tierna, lo que el tiempo en cosechar la cebolla seria menor y estaría disponible en unos 3 meses.
RIEGO DE LA CEBOLLA
Los riegos deben ser moderados ya que es muy sensible al exceso de humedad que puede pudrir los bulbos y es aconsejable que hacia final del cultivo se riegue lo menos posible, ya que con ello favorecemos la conservación. Por eso una buena época de siembra es ahora en el final del invierno. Además, la cebolla una planta de climas templados y por suerte en la primera fase del cultivo aguanta bien temperaturas bajo cero pero cuando empieza a desarrollarse y formar el bulbo prefiere temperaturas más altas y días largos.
El cuanto como regar la cebolla, debemos saber que no es nada exigente en cuanto a los riegos, y de hecho necesitan poco riego. Diferenciaremos dos etapas de riego una primera etapa en la que la planta se está formando donde los riegos serán un poco más continuados y una segunda fase cuando el bulbo ya se a formado, cuando disminuiremos todavía más los riegos.
Y más o menos a los 20 días antes de cosecharlos dejaremos de regar las cebollas, aunque eso ya lo iremos viendo en más videos del canal sobre el cultivo y cosecha de la cebolla.
QUE CULTIVOS SE PUEDEN ASOCIAR CON LA CEBOLLA
Lo mas interesante de la cebolla es su versatilidad para poder ser una buena compañera de cultivo de otras hortalizas. La asociación de cultivos no solo nos sirve para ahorrar espacio en el huerto, poniendo más cultivos en el mismo espacio, sino que además asociando la cebolla podemos conseguir alejar ciertas plagas de otros cultivos, como el de la zanahoria. Además la cebolla enriquece el suelo gracias a las micorrizas en sus raíces. La cebolla la podemos asociar con muchos cultivos entre ellos como os comento la zanahoria, el pepino, la lechuga, el tomate o la berenjena.
Bajo ningún concepto lo asociaremos con cultivos como el guisante, la judía o la patata.
CÓMO SEMBRAR CEBOLLA
Las cebollas las sembramos a finales de otoño en menguante, es este vídeo os explico como podéis sembrar vuestras semillas de cebolla de una manera eficaz para que nos salgan todas y tenerlas listas para plantar en primavera, que plantaremos las cebollas en el huerto, o en el huerto urbano. El cultivo de la cebolla es sencillo, solo que es bastante largo, pero son muy agradecidas.
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