El artículo de hoy trata sobre la planta capuchina, por qué plantarla en el huerto y qué usos tiene, además de ser una planta comestible y ornamental.
Planta capuchina
La importancia de sembrar capuchina, planta conocida también como taco de la reina y mastuerzo, entre muchas otras maneras, y cuyo nombre oficial y científico es Tropaeolum majus, en el huerto tiene diversos motivos. Esta es una planta que se desarrolla extensamente por el huerto, que se puede plantar como planta rastrera pese a ser sobre todo una planta trepadora.
A diferencia de otras plantas, esta la sembraremos solo una vez ya que se autosiembra y reproduce con mucha facilidad año tras año, motivo por el cual hay quienes la consideran una planta invasora. No será nuestro caso, ya que motivos para tenerla no nos faltan.
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- 🌱 VARIEDADES DE POLINIZACIÓN ABIERTA Alta capacidad de germinación (no semillas híbridas), las semillas de cada variedad vienen en un sobre por separado. Sobre con aproximadamente 10 semillas.
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- 👆 DURABILIDAD La fecha impresa en los sobres es la fecha de llenado y no la fecha de consumo preferente. Dependiendo de la especie, las semillas tienen una vida útil de uno a varios años.
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Sembrar capuchina
La capuchina es una planta que podemos sembrar tanto en semilleros como directamente en los bancales, aunque en este último caso lo haríamos cuando la primavera haya avanzado, sobre todo por los riesgos de heladas que podrían afectar enormemente el desarrollo de la misma.
Si por el contrario decidimos hacer semilleros, el momento ideal es a finales de invierno o principios de primavera. De esta manera nos encargamos de que las semillas broten y se desarrollen en un ambiente propicio, evitando cualquiera de las últimas heladas del periodo invernal.
Semilleros
En el vídeo se puede ver cómo hago los semilleros en base a los distintos usos que les vamos a dar, y de los que hablo más abajo. Dependiendo de cuántos ejemplares vayamos a plantar, llenamos nuestras macetas con sustrato para semilleros.
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A diferencia de otras semillas que sembramos, dado su gran tamaño y alto porcentaje de germinación, solo colocaremos una semilla por semillero. Y aunque no es necesario, dada la fertilidad de las mismas, si preferimos podemos dejar las semillas unas horas en remojo antes de sembrarlas, aunque si mantenemos húmedo el sustrato no habrá margen de error a la hora de que germinen y crezcan como esperamos.
No es necesario enterrarla mucho, como explico también en el vídeo, aunque se puede enterrar dos o tres veces su tamaño. La cubrimos y luego aplicamos un buen riego.
Cómo Plantar Capuchina
Plantar capuchina, como podemos ver en el siguiente vídeo, y si hemos hecho bien el proceso de siembra, no tiene muchas complicaciones. Hacemos un agujero un poco mayor que el tamaño de nuestra maceta, la colocamos y tapamos sin apretar mucho la tierra.
La distancia de separación entre ellas, si como en mi caso se quieren plantar más de una, es de entre 30 y 40 centímetros. Sin embargo, eso es si la queremos trepador. En mi caso la distancia es de 1 metro y medio, asociándola con otros cultivos en el bancal. En mi caso la asociación de cultivos es con los calabacines.
Cuidados
En cuanto a los cuidados de esta planta, no es exigente en absoluto. Los riegos deben ser moderados y debemos excitar sobre todo los encharcamientos que puedan afectar a las raíces de la misma.
Usos de la capuchina en el huerto
Ya hemos visto la importancia del acolchado en el huerto en varios posts, así como las diferentes maneras de hacerlo y los materiales a utilizar. Pues bien, uno de los usos que yo le doy a la planta capuchina en el huerto es el de lo que llamamos acolchado vivo. El acolchado vivo sirve para proteger el terreno y darle vida alrededor de nuestros cultivos.
Otro uso es colocarla en los bordes. De esta manera tendremos sus preciadas y vistosas flores, y al tratarse de flores tempranas, atraeremos mucho antes a insectos beneficiosos, ya que sin duda es una planta para atraer polinizadores ideal.
El taco de reina además es comestible, ya sea para preparar un pesto, como reemplazo de la albahaca o en ensaladas
En cuanto al uso medicinal, la infusión de capuchina se utiliza como preventivo de resfriados y para afrontar la gripe y sus síntomas.
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Beneficios contra plagas y enfermedades en el huerto
Quizás menos conocido es el fungicida casero que se puede hacer con esta planta, aunque ya hemos hablado de él en muchas ocasiones en La Huertina. Este fungicida y repelente de capuchina se puede utilizar para muchas cosas, como tratar enfermedades del tomate como el oídio, o solo con plantarla cerca del cultivo de calabazas, repeler las chinches de las calabazas.
La asociación de cultivos de la capuchina funciona bien además con la zanahoria como repelente de plagas de las zanahorias.
Y otra cosa interesante es que funciona como una planta trampa, ya que muchas plagas las atacarán primero a ellas, lo que nos puede servir de señal, ya sea de prepararnos para combatir babosas y caracoles, o para tratar la mosca blanca, antes de que ataquen a otros cultivos.
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