Las cerezas son unas frutas muy sabrosas, muy poco calóricas, con un alto contenido en antocianinas, lo que las convierte en la fruta perfecta para deportistas, ya que ayudan a combatir la inflamación, el dolor y acortan los tiempos de recuperación muscular. Si quieres plantar un cerezo en tu huerto o jardín, tienes dos opciones, comprar y plantar un plantón de árbol, o germinar una semilla y ver crecer el cerezo desde el primer día. En este artículo, te voy a contar cómo obtener un árbol a partir del hueso de la fruta.
Es importante que tengas en cuenta que no todas las semillas que se pueden adquirir en un supermercado son aptas para germinar, en el siguiente vídeo te explico por qué y te muestro paso a paso la manera correcta de germinar el hueso de la cereza:
A la hora de plantar en suelo nuestro cerezo, es recomendable hacerlo en un lugar soleado, con un suelo rico en materia orgánica y de pH neutro o ligeramente ácido. Debes tener en cuenta que los cerezos normalmente no dan fruta hasta llegar a los cinco años de edad, por lo que debes ser paciente con la planta y dejar que durante los primeros años se desarrolle fuerte y sana sin esperar producción.
- Uno de los frutales más resistentes a las bajas temperaturas ivernales.
- Mejor plantar 2 cerezos para que se polinicen y se asegure la producción de cerezas.
- Planta de 2 años.
- Riego moderado. Exposición solar total.
- Nombre científico: Prunus avium
Durante los primeros años de vida, el árbol es más sensible a plagas y enfermedades, por eso, como comento en el primer vídeo, es recomendable germinar más de una semilla. Además, otra práctica muy recomendable si buscamos tener un frutal capaz de dar buenos y sabrosos frutos, es injertar el árbol con una variedad que tenga buenas características tanto en sabor como en calibre de las cerezas.
De esta manera, el hueso germinado se utilizaría como patrón para injertar. En el siguiente vídeo te cuento como realizar un injerto en un cerezo de manera fácil y sencilla:
Aunque las semillas o los huesos de la cereza son una opción poco fiable para germinar, si como te comento en el vídeo, adquieres los frutos frescos en temporada, tendrás más posibilidades de éxito. En el siguiente vídeo te muestro los consejos básicos que deberás seguir para cuidar tu árbol cerezo cuando sea adulto.
Con estos consejos seguro que te animes a cultivar tu propio cerezo, te recuerdo que podrás hacerlo tanto en maceta como en suelo, pero recuerda que el cerezo es un árbol muy vigoroso, con un sistema radicular extenso, por lo que la elección del sitio donde quieres que se desarrolle, y su poda serán clave.
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