Aunque las coliflores y el brocoli ( familia de las crucíferas ) se pueden sembrar en muchos épocas del año es importante saber que debemos intentar evitar su que en plena etapa de formación de la «flor» coincida con la época de mas calor aunque también debemos evitar que coincida con épocas muy frías ( temperaturas por debajo de -7º ) que pueden estropear la formación, aunque ya empiezan a verse variedades mas resistentes al calor para cultivar a finales de invierno o principios de primavera, muchas veces, las altas temperaturas hacen que nuestras crucíferas florezcan antes y ademas es una época de plena producción en el huerto donde el espacio estará reservado mejor para otros cultivos.
Por eso mismo yo prefiero empezar mis semilleros a mediados de verano, porque al tener la huerta a plena producción y me encuentro mas descansado para hacer otras labores que no sean regar, puedo ir preparándome con los cultivos de otoño e invierno.
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Ademas muchas de las crucíferas, nos aguantan bien las bajas temperaturas ( hasta -7º) , y aunque ralentizan su crecimiento no tendremos el huerto parado.
Las crucíferas en general y hablando de la coliflor y el brocoli son plantas que necesitan abundantes riegos, les gusta el agua y la tierra bien drenada, aparte son bastante exigentes en nutrientes, sobre todo si queremos obtener una buena cosecha así que un buen aporte de nutrientes es perfecto para que se desarrollen estas plantas, por eso nosotros en el semillero ya usamos una buena mezcla de turba y humus de lombriz como os enseñaba en el mejor sustrato que podéis preparar para vuestros semilleros.
En el vídeo os explico como podemos ir haciéndolo y hacia el final del verano plantaremos nuestro brocoli y nuestra coliflor en el huerto.
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